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关于最之章

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勐海最之章茶行成立于2020年10月09日,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会老班章村188号,茶山海拔在1700米~1900米,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米, 享有得天独厚的自然资源和气候条件。作为一家专注于老班章茶产业的企业,我们拥有自己的茶园和加工厂,严格遵循传统的茶叶制作工艺,采用老班章村地区老班章大叶种茶,经过采摘、挑拣、萎调、杀青、揉捏、理条、晒青、挑拣黄片、打堆包装等工序制成普洱茶。我们始终秉承“品质至上,诚信经营”的宗旨,不断完善生产工艺和产品品质,为广大茶叶爱好者带来更好的茶叶体验,也为老班章茶文化的传承和发展做出更大的贡献。

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工艺 ◎ 流程嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。

老班章古树茶制作工艺很有特色。采摘选春茶季,以一芽二、三叶为标准,晨露后徒手采摘,竹篓盛装防变质。萎凋靠自然摊晾,依天气调时,促内含物转化。杀青用古法铁锅炒制,控温240℃左右,确保受热均匀。揉捻手工操作,力度渐增,让茶汁溢出又留发酵空间。晒青依赖阳光自然干燥,保留活性物质。蒸压成紧压茶便于存运,陈化则分生茶自然陈化与熟茶渥堆发酵,各成风味,尽显传统匠心。

  • 采摘

    选春茶季,采一芽二、三叶,晨露后徒手摘,竹篓盛装防热变质。

  • 萎凋

    鲜叶摊竹匾,依天气调时,适度失水,散青草气,促香气初成。

  • 杀青

    铁锅炒鲜叶,控温240℃,匀炒保水,止酶氧化,固色提香。

  • 揉捻

    手工揉捻,力度渐增,破细胞壁溢茶汁,成条索留发酵空间。

  • 晒青

    晒场摊晾,日光干燥,含水降至10%以下,保活性与天然香。

  • 陈化

    生茶恒温恒湿久存,熟茶先渥堆发酵,后陈化增醇厚。

工艺 ◎ 流程

嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。

base show基地环境Tea is to drink, the hair of Shennong茶之为饮,发乎神农氏

基地环境

茶之为饮,发乎神农氏

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界岭之巅,刚柔并济:品鉴勐海最之章班盆古茶

勐海最之章茶行,以其敏锐的风土洞察力与精湛的制茶技艺,将这片界岭之巅的珍稀禀赋,**凝于一款作品之中,为我们呈现了班盆古茶刚柔并济的气韵。

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勐海最之章:老班章黄金叶的风土与匠心密码

“黄金叶”,并非寻常嫩芽,而是古茶树中筛选出的成熟老叶。它们在昼夜温差凝结的晨露中舒展,蜡质层在阳光中积淀,因发酵后会呈现琥珀般的通透色泽而得名。

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秘境之叶,清雅之章:品鉴勐海最之章毛尖白茶

在普洱茶声名赫赫的勐海,人们总习惯于将目光投向那些深沉醇厚的陈年普洱,期待着时光在茶汤中留下的厚重印记。然而,在这片被上天眷顾的茶叶王国里,有一家茶行——最之章,却以其对茶之本味的深刻理解,为我们奉上了一款与众味的珍宝:毛尖白茶。它如同一位隐于喧嚣之外的清雅隐士,以其至纯至简的风骨,书写着勐海风土的另一种可能。

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