老班章古树茶的杀青工艺解析
杀青工具与燃料:传统上,老班章古树茶杀青采用铁锅,以山里的柴禾为燃料。这种铁锅导热性好,能快速升温,且温度分布相对均匀,有利于茶叶的均匀受热。柴禾燃烧火力稳定且悠长,制茶师傅可以通过控制柴禾的添加量和燃烧速度来准确调节锅温。
杀青工具与燃料:传统上,老班章古树茶杀青采用铁锅,以山里的柴禾为燃料。这种铁锅导热性好,能快速升温,且温度分布相对均匀,有利于茶叶的均匀受热。柴禾燃烧火力稳定且悠长,制茶师傅可以通过控制柴禾的添加量和燃烧速度来准确调节锅温。
勐海老班章古树茶产自云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡老班章村。老班章村坐落在布朗山深处,与缅甸接壤,处在海拔1700米至1900米的高山地带。从大的地理区域来看,它位于中国西南边陲,是普洱茶的核心产区之一。
古茶树作为大自然馈赠的珍贵宝藏,其生长环境具有特色,对茶叶品质有着深远影响。了解古茶树的生长环境,能让我们更深刻地领略到这些稀有茶树的魅力所在。
在茶叶的世界里,古树茶与台地茶常被人们提及,它们因生长环境、种植方式等因素的不同,在多个方面呈现出本质区别。深入了解这些差异,能帮助我们更好地品鉴和选择茶叶。
老班章古树茶作为普洱茶中的珍品,其制作工艺独特且讲究,凝聚了传统智慧与精湛技艺。